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Queso D.O. Manchego, Artesano, Media Curación

Name: Queso D.O. Manchego, Artesano, Media Curación | Tu Vino Gourmet
SKU: IB1411952
Availability: InStock

Price range: 51,00€ through 103,00€

Artisan Manchego Artisan Medium Cured cheese with denomination of origin. Best Cheese Award in its category at the WCC Wisconsin Competition, 2020.
It is a raw sheep’s milk cheese, artisan, Denomination of Origin Manchego and has a minimum curing period of three months.
Tasting: creamy texture and ivory-white colour. Lactic smell that can remind of cream, butter and yoghurt. Pleasant and elegant flavour

Natural cheese without additives, suitable for people with egg allergies and lactose intolerance.

DEHESA DE LOS LLANOS HALF-CURED CHEESE PRIZES

Winner of its category- Gold 99.30 Points World Championship Cheese Contest International (2020)

WORLD CHEESE AWARDS

Gold Medal (2013, 2016)

Silver Medal (2010, 2007, 2018, 2019)

Bronze Medal (2014, 2015)

Tamaño	Large , Medium , Small
Formato	wedges , whole

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SKU: IB1411952 Categories: Cheeses, Manchego Tags: Cheeses, Dehesa de los Llanos

Brand:Dehesa de los Llanos

Description
Envío y Entrega

Description

The secret of this unique sheep’s cheese? A careful elaboration and maturing process where technology manages to unite the characteristics of an artisan cheese – flavour, aroma, texture, nutrition – with the rigour of the procedures that guarantee its quality and healthiness and which allow us to offer a high quality gourmet cheese.

Tasting notes: creamy texture and ivory-white colour. Lactic aroma that can remind of cream, butter and yoghurt. Pleasant and elegant flavour

Large format: 2,900 kg. Medium format: 1,700 kg

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