Name: SEÑORÍO DE SARRIA OAK | BOX OF 6 PCS. | Tu Vino Gourmet
SKU: IB2910795
Price: 35.70 EUR
Availability: OutOfStock

SEÑORÍO DE SARRIA OAK | BOX OF 6 PCS.

35,70€

Its colour is garnet red with purplish rim. Intense nose of acid strawberry, redcurrants, lilacs, black berries, balsamic (eucalyptus). Fresh and fruity on the palate. Sweet tannins with good acidity and length. Light tones
toasted.

BOX OF 6 BOTTLES

Weight

7 kg

Denominación

DO. Navarra

Variedad de uva

Garnacha

Añada

2014.

Origen

Puente la Reina, Navarra

Peso

7 kg

VIÑEDO

Vineyard area:210 ha.
Soil type:Brown-limestone and marl of Eocene and Miocene origin.
Average age of the vineyard:15 years
Density of plantation:3.200 vines/ha.
Yield:4,000 kg/ha.
Type of plantation:Espalier.

ELABORATION
HARVEST:mechanical
Yeast:Selected
Fermentation tanks:stainless steel
Fermentation Temperature:28ºC
Fermentation time:8 – 12 days
Filtration/Clarification:filtering
Time in barrel:3 months
Type of cask:French and American (age 1 to 3 years)
Time in bottle:min. 6 months

Colour:Garnet red with violet rim
Aroma:Intense nose of sour strawberry, redcurrants, lilacs, black berries, balsamic (eucalyptus).
Palate:Fresh and fruity. Sweet tannins with good acidity and length. Light tones
toasted.
Consumption:Four years preferential consumption Serving temperature: 16-18°C.

ANALYTICAL DATA:
GRADO: 14,5%
TOTAL ACIDITY:5,5g/litre
SO2:98 milligrams per litre
RESIDUAL SUGAR:1,8g/litre

Marriage recommendations: Sausages, stews and red meat.

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